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金槍魚作為海洋中品質(zhì)zui高、口味的深海魚類之一,無論是營養(yǎng)價(jià)值還是口感,都是大家熟知的三文魚所無法企及的。金槍魚固然美味,但其處理技術(shù)及冷凍保鮮條件卻非常苛刻。由于金槍魚肉中含有大量脂肪,在常溫下保存會出現(xiàn)脂肪自溶現(xiàn)象,因此一旦捕撈上岸必須宰殺并放入零下50攝氏度的超低溫冰箱或者冷庫中儲存,否則極容易變質(zhì)走味。
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海爾金槍魚專業(yè)保存箱滿足保鮮要求
如此苛刻冷凍保鮮條件,使得普通低溫冷凍設(shè)備根本無法滿足金槍魚儲存的需求。針對此特殊需求,2011年海爾生物醫(yī)療成功研發(fā)了國內(nèi)金槍魚專業(yè)保存箱DW-50W255。該低溫保存箱可以大大滿足金槍魚必須在-50度的保存環(huán)境,讓金槍魚保持口感鮮嫩、肉質(zhì)圓潤、柔滑口感、營養(yǎng)不流失。
海爾金槍魚保存箱的三大優(yōu)勢
1.超低溫制冷,肉質(zhì)更新鮮
微電腦控制,進(jìn)口溫控器,顯示精度0.1℃,箱內(nèi)溫度-30- -50℃可調(diào);(25℃環(huán)境溫度下)??杀U辖饦岕~肉質(zhì)更新鮮。
2.穩(wěn)定可靠,節(jié)能環(huán)保
可設(shè)定開機(jī)間隔保護(hù),停機(jī)間隔保護(hù),有效控制開機(jī)啟動時(shí)電網(wǎng)負(fù)載過大,導(dǎo)致突然斷電。另外可設(shè)定密碼保護(hù),防止參數(shù)誤更改。進(jìn)口壓縮機(jī),全封閉冷凍結(jié)構(gòu),超厚保溫層,節(jié)能降耗,綠色環(huán)保。
3.智能報(bào)警,使用更安全
傳感器故障,會發(fā)出聲光報(bào)警,及時(shí)提醒用戶溫度設(shè)定,安全門鎖,防止隨意開啟;防腐臺階式內(nèi)膽設(shè)計(jì),儲存空間更大。
經(jīng)過多年的市場驗(yàn)證,海爾金槍魚保存箱穩(wěn)定的運(yùn)行,人性化設(shè)計(jì)及節(jié)能環(huán)保的性能,已得到各大漁業(yè)批發(fā)商,專營店、料理店的青睞。
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